Bölüm Dış Danışma Kurulu Üyeleri
- Gürkan Hekimoğlu, Pınar Süt Genel Müdürü
- Tunç Tuncer, Pınar Et Genel Müdürü
- Orhan Koral, Altınyunus Oteli Müdürü
- Rıza Elibol, Swissotel Büyük Efes İzmir Genel Müdürü
- Ali Tavaslıoğlu, Yaşar Birleşik Pazarlama EDT Direktörü
- Osman Serim, Serim Danışmanlık Hizmetleri, Kurucu
- Erkan Özdemir, Swissotel Büyük Efes İzmir Executive Şef
- Dr. Öğretim Üyesi Eylem Ezgi Fadıloğlu, UBYO Bölüm Kalite Temsilcisi
- Dr. Öğretim Görevlisi Duygu Çelebi, Bölüm Kalite Temsilcisi (Raportör)
- Nihat Yanya, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Mezun Öğrenci